Рецепт оладок на швидкоруч

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Напевно, кожній господині знайома ситуація, коли потрібно щось приготувати, але часу зовсім немає. На допомогу приходять оладки, приготувати які зможе кожен, адже готуються вони дуже легко і швидко, а інгредієнти знайдуться на будь-якій кухні. Представляємо 5 кращих рецептів оладок на швидку руку

Сніданок

Оладки швидкого приготування на молоці

Рецепт оладок на молоці дуже простий. Блюдо готується просто, швидко, з доступних інгредієнтів, але виходить дуже смачним, ніжним і повітряним, відмінно поєднується як з солоною, так і з солодкою начинкою.

Продукти:

  1. Борошно – 300 грамів.
  2. Курячі яйця – 2 штуки.
  3. Молоко – 250 мілілітрів.
  4. Цукор – 70 грамів.
  5. Розпушувач – чайна ложка.
  6. Сіль – щіпка.
  7. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

  1. У глибоку миску розбийте курячі яйця, всипте цукровий пісок і сіль. Все гарненько перемішайте до пишної піни.
  2. Влийте молоко кімнатної температури і знову перемішайте.
  3. Просійте борошно і розпушувач в яєчно-молочну суміш, постійно помішуючи, щоб запобігти появі грудочок.
  4. Сковороду змастіть рослинним маслом і поставте на середній вогонь розігріватися.
  5. Вилийте тісто, формуючи круглі оладки.
  6. Обсмажте оладки з двох сторін до рум’яної скоринки (приблизно 3-4 хвилини з кожного боку).

Оладки перекладіть на блюдо, полийте зверху медом і прикрасьте ягодами або ж подавайте з медом.

Дріжджові оладки на швидку руку

Дріжджові оладки відрізняються своєю пишністю і легкістю. Пропонуємо вам приготувати дуже смачні і пишні оладки на швидку руку.

Продукти:

  1. Борошно – 200 грамів.
  2. Куряче яйце – 1 штука.
  3. Молоко – 150 мілілітрів.
  4. Сухі дріжджі – маленька пачка (5-7 грамів).
  5. Вода тепла – 50 мілілітрів.
  6. Цукор – 50 грамів.
  7. Сіль – третина чайної ложки.
  8. Рослинна олія – 2 столові ложки і ще трохи олії для смаження.

Приготування:

  1. У невелику ємність вилийте 50 мл теплої води, висипте дріжджі і гарненько перемішайте. Залиште набухати.
  2. Поки дріжджі набухають, приступимо до тесту.

У глибоку миску всипте борошно, цукровий пісок і сіль, перемішайте.

  1. Влийте в суху суміш молоко кімнатної температури, помішуйте, що не утворювалися грудки.
  2. Розбийте в миску куряче яйце і збийте.
  3. Додайте рослинне масло, перемішайте.
  4. Вилийте дріжджі в тісто і знову гарненько перемішайте.
  5. Миску з тістом накрийте рушником і поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.
  6. Сковороду змастіть рослинним маслом і підігрійте.
  7. Столовою ложкою викладіть тісто, формуючи майбутні оладки.
  8. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки.

Дуже смачні, пишні і повітряні оладки готові!

Оладки на кефірі

Смачні оладки на кефірі-ідеальний сніданок . Швидке приготування, доступні інгредієнти, яскравий аромат і неперевершений смак, – що може бути краще?

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Продукти:

  1. Борошно – 400 грамів.
  2. Курячі яйця – 2 штуки.
  3. Кефір – 500 мілілітрів.
  4. Цукор – 50 грамів.
  5. Сіль – третина чайної ложки.
  6. Сода – третина чайної ложки.
  7. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

  1. У глибоку миску розбийте яйця, додайте цукровий пісок, сол. Збийте до легкої піни.
  2. Влийте в яєчну суміш кефір кімнатної температури, перемішайте.
  3. У миску просійте борошно і соду, при цьому помішуйте віночком, щоб тісто вийшло однорідним.
  4. У сковороду налийте невелику кількість рослинного масла і поставте на середній вогонь розігріватися.
  5. Столовою ложкою або ополоником зачерпніть німого тісто і вилийте на сковороду, формуючи овальний або круглий оладок.
  6. Прожарьте з обох сторін до рум’яної скоринки.

Дуже смачні, ніжні і ситні оладки готові!

Оладки на воді

Оладки на воді – бюджетний варіант дуже смачної страви. Продуктів і часу витрачається по мінімуму, зате результат вас точно приємно здивує.

Продукти:

  1. Борошно – 800 грамів.
  2. Тепла вода – 500 мілілітрів.
  3. Курячі яйця – 2 штуки.
  4. Цукор – 50 грамів.
  5. Сіль – третина чайної ложки.
  6. Сода – чверть чайної ложки.
  7. Лимонна кислота – половина чайної ложки.
  8. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

  1. Теплу воду вилийте в глибоку миску.
  2. Додайте в воду цукровий пісок, сіль, соду і лимонну кислоту, розчиніть.
  3. Розбийте в миску курячі яйця і добре збийте.
  4. Просійте в окрему ємність борошно.
  5. Просіяне борошно порціями вводите в тісто, замішуючи тісто.

В кінцевому підсумку тісто має бути по консистенції як густа сметана.

  1. Сковороду змастіть рослинним маслом і поставте розігрівати.
  2. Столовою ложкою викладіть тісто на сковороду і обсмажте з обох сторін до появи золотистої скоринки.

Оладки на воді готові! Подавайте їх теплими зі сметаною, медом або варенням.

Оладки з вермішелі

Залишилася вермішель з вчорашньої вечері? Не біда, адже з неї можна швидко приготувати найсмачніші оладки. Приготування не займе багато часу і сил, а результат явно вас здивує.

Продукти:

  1. Вермішель – 200 грам (в сухому вигляді).
  2. Курячі яйця – 2 штуки.
  3. Сир твердий – 100 грамів.
  4. Сіль – третина чайної ложки.
  5. Інші спеції – за смаком.
  6. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

  1. Якщо є вже готова вермішель, то цей етап можна відкинути.

200 грамів вермішелі покладіть в каструлю і залийте водою, вона повинна повністю покрити продукт, додайте солі. Поставте на середній вогонь і доведіть до готовності. За допомогою друшляка Позбавтеся від зайвої рідини і промийте вермішель.

  1. У невелику ємність натріть твердий сир на дрібній тертці.
  2. У глибоку миску перекладіть вермішель.
  3. Розбийте в вермішель курячі яйця , перемішайте.
  4. Сир, сіль та інші спеції додайте в миску і знову добре перемішайте.
  5. Сковороду рясно змастіть рослинним маслом, поставте нагріватися на середній вогонь.
  6. Столовою ложкою зачерпніть тісто і викладіть на сковороду.
  7. Обсмажте оладки з обох сторін до золотистої скоринки.

Дуже смачні і ситні оладки з вермішелі з сиром готові! За смаком вони нагадують смажені макарони з сиром, але тільки смачніше! Подавайте до столу в гарячому вигляді зі сметаною або будь-яким іншим соусом.

Ціна 74 грн. + 3 подарунки
відправка  Укрпоштою  40  грн.golubci

Ссылка на основную публикацию