Рецепт оладок з припіком

Оладки з припіком — справжня знахідка для будь-якої господині. Приготування займає мало часу, а інгредієнти знайдуться в кожному холодильнику. Ми підібрали для вас 4 рецепта оладок з припіком.

Оладки з яблучним припіком

Оладки з яблучним припіком – хороший варіант сніданку. Приготування не займе багато часу, а результат вас приємно здивує!

Потрібно:

1. Борошно — 150 грамів.
2. Кефір — 300 мілілітрів.
3. Цукор — 50 грамів.
4. Сіль — третина чайної ложки.
5. Сіль — третина чайної ложки.
6. Яблуко — 1 середня штука.
7. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

1. Вилийте кефір в ємність і підігрійте його в мікрохвильовій печі протягом однієї хвилини.
2. Додайте в кефір цукровий пісок, сіль і соду. Ретельно перемішайте.
3. Повільно всипте борошно, постійно помішуючи.
4. Яблуко гарненько помийте, очистіть від шкірки, вийміть серцевину.
5. Сковороду змастіть невеликою кількістю рослинного масла і поставте нагріватися.
6. За допомогою ложки викладайте оладки на сковороду. На сиру сторону покладіть невелику кількість нарізаних яблук і переверніть. Обсмажте з другої сторони.

Найсмачніші оладки з яблучним припіком готові! Можна подавати до столу!

Печінкові оладки з припіком

Печінкові оладки — дуже ситна і смачна страва.

Потрібно:

1. Манна крупа — 120 грамів.
2. Печінка — 800 грамів.
3. Курячі яйця — 2 сирі і 2 варені штуки.
4. Борошно — 200 грамів.
5. Ріпчаста цибуля — 4 маленькі штуки.
6. Печериці — 200 грамів.
7. Сода — половина чайної ложки.
8. Сіль — третина чайної ложки.
9. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

1. Печінка гарненько помийте, якщо це необхідно, Позбавтеся від жилок.
2. Цибулю помийте, очистіть від лушпиння і плодоніжки.
3. У чашу блендера занурте печінку, 2 нарізані цибулини, 2 яйця, подрібніть.
4. В отримане пюре всипте борошно, сіль, оду і добре перемішайте.
5. Додати манку, перемішайте і залиште набухати на 20-30 хвилин.
6. Поки манка набухає, приступимо до приготування припіку. Печериці і цибулю помийте, очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
7. Сковороду змажте маслом і обсмажте цибулю і печериці до появи золотистої скоринки.
8. Варені яйця дрібно подрібніть і змішайте з грибами і цибулею.
9. Приступаємо до обжарке. Сковороду, заздалегідь змащену маслом, розігрійте.
10. За допомогою столової ложки викладіть тісто, а наверх покладіть невелику кількість начинки.
11. Після появи золотистої скоринки переверніть оладок на іншу сторону.

Дуже ситні оладки готові! Подавайте до столу зі сметаною!

Яблучні оладки з грушевим припіком

Оладки виходять, солодкими, смачними і виглядають досить симпатично!

Потрібно:

1. Борошно — 200 грамів.
2. Куряче яйце — 1 штука.
3. Білки яєчні — 2 штуки.
4. Кефір — 150 мілілітрів.
5. Молоко — 250 мілілітрів.
6. Груші — 2 середні штуки.
7. Яблука — 2 середні штуки.
8. Масло вершкове — 30 грамів.
9. Лимонний сік — столова ложка.
10. Цедра лимона — 1 штука.
11. Цукровий пісок — 100 грамів.
12. Ванілін — маленька пачка.
13. Розпушувач — маленька пачка.
14. Сода — половина чайної ложки.
15. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

1. Добре помийте груші і яблука. Яблука очистіть від шкірки, витягніть серцевину і натріть на тертці. Грушу поріжте уздовж на дрібні часточки.
2. У миску влийте кефір і молоко, розбийте яйце. Ретельно збийте віночком.
3. Розчиніть в жижкой суміші цукровий пісок, розпушувач, ванілін.
4. Додайте лимонну цедру.
5. Погасіть соду лимонним соком і додайте в миску.
6. Розтопіть вершкове масло на водяній бані і додайте в тісто разом з подрібненими яблуками.
7. Поступово введіть борошно, постійно перемішуючи віночком.
8. Добре перемішайте тісто і дайте йому настоятися 30 хвилин.
9. Збийте білки в пишну піну і акуратно влийте в тісто. Перемішавши.
10. Сковороду, заздалегідь змащену олією, поставте нагріватися.
11. Викладіть тісто, і як тільки воно почне підрум’янюватися, покладіть зверху часточку груші,переверніть і обсмажте з іншого боку.

Дуже смачні оладки готові!

Оладки з м’ясним припіком

Оладки з припіком — дуже смачна і оригінальна страва. Ми пропонуємо вам приготувати оладки з м’ясним припіком.

Потрібно:

1. Борошно — 500 грамів.
2. Курячі яйця — 2 штуки.
3. Молоко — 300 мл.
4. Вода — 200 мл.
5. Фарш — 300 грамів.
6. Зелена цибуля — невеликий пучок.
7. Свіжі дріжджі — 25 грамів.
8. Сіль — половина чайної ложки.
9. Цукровий пісок — 30 грамів.
10. Вершкове масло — 50 грамів.
11. Рослинна олія — для смаження.

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте воду кімнатної температури з молокой.
2. Підігрійте в мікрохвильовці приблизно до температури 50 градусів.
3. Додайте дріжджі і перемішайте.
4. Просійте борошно в миску і перемішайте.
5. Накрийте миску з тістом рушником і поставте в тепле місце на годину.
6. Поки тісто підходить, приступимо до начинки. Помийте зелений лук і дрібно нарубаєте.
7. У миску покладіть фарш і додайте до нього зелень. Додайте сіль і інші спеції за смаком, перемішайте.
8. Розігрійте сковороду і змастіть її невеликою кількістю рослинного масла.
9. Трохи обсмажте фарш до появи рум’яної скоринки.
10. Начинка готова, повернемося до тесту. У невеликій мисці гарненько збийте масло, додайте сіль, цукровий пісок і розтоплене на водяній бані вершковою масло, перемішайте.
11. У тісто влийте яєчну суміш і знову перемішайте. Накрийте тісто рушником і дайте постояти ще 30 хвилин.
12. Сковороду змастіть рослинним маслом і прогрійте.
13. Викладіть столовою ложкою невеликі оладки, зверху покладіть трохи фаршу.
14. Обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки.

Дуже смачні і ситні оладки з м’ясного фаршу готові!